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清茶映我心

时间:2015-4-14 13:41:41 点击:1840

  核心提示:不畏将来,不念过去,不忘初心。简简单单的十二个字,做起来却十分的难。尝试过,努力过,却依旧拗不过外人与时间。坚持自己的内心有多难?就如同彩虹出现的次数一样,太少了。我欣赏茶叶的随心所欲,更羡慕白茶能够不忘初心。在那么多的茶叶中,最喜欢的当属白茶。细长条索,显露白毫,茶汤淡淡的却有滋味。白茶为我国的特...

不畏将来,不念过去,不忘初心。简简单单的十二个字,做起来却十分的难。尝试过,努力过,却依旧拗不过外人与时间。坚持自己的内心有多难?就如同彩虹出现的次数一样,太少了。我欣赏茶叶的随心所欲,更羡慕白茶能够不忘初心。
在那么多的茶叶中,最喜欢的当属白茶。细长条索,显露白毫,茶汤淡淡的却有滋味。白茶为我国的特产,至今已有200多年的历史了。初见白茶时就觉得这小家伙煞是可爱,在绿叶子外还穿着一条白衬衫呢。制作白茶的茶叶是细嫩的,且茶叶背面有白色的茸毛。白茶的加工简单,不经过炒制,也不经过揉搓,只是将茶叶晒干或者用文火烘干。正因为其加工手法简单,白茶就自然地保留了叶最本真的味道和模样。
布上白瓷茶具,取少许白茶,将开水高高地向下冲泡茶叶。一会儿后,将茶汤分别斟倒出来,杏黄色的茶汤清澈,凑近后深深地吸气,淡淡的茶香充盈着鼻腔。慢慢地饮上一口,茶汤的鲜爽让整个人都精神起来,先苦后甘,喝上几杯后,那种茶甘便久久地停留在喉咙间。舒服极了。

在我看来,白茶是最坚守自己初心的茶叶,我羡慕它能够做最自然的茶叶,清澈透亮,保留茶叶最真是的味道。而那些经过发酵、炒制等工序加工后的茶叶,早已不是茶叶原来的味道了。我多想能如白茶般,不忘初心。

作者:茶多网 录入:强大张 
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