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【茶话集】经典茶论(共22讲)

时间:2010-9-16 13:21:10 点击:7185

  核心提示: 茶是水写的文化,不仅能洗胃,更能洗心。无论大隐于市,还是小隐于野,他们都要喝茶。赵州和尚教人佛法 ­,曰吃茶去。茶不入禅,皆为俗事。禅不入心,皆为文字。拈花微笑,喝茶悟道。酒越喝越糊涂,茶越喝越清醒。 ­品至清至洁的茶,悟至灵至静的心。茶前应敬神农,神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而...

    谢六逸(1898-1945),男,我国现代新闻教育事业的奠基者之一。著名的作家、翻译家、教授。号光燊,字六逸,笔名宏徒、鲁愚。1898年8月12日生于贵阳一个仕宦之家。1917年以官费生赴日就读于早稻田大学。1922年毕业归国,入商务印书馆工作。后历任神州女校教务主任及暨南、复旦、大夏等大学教授。1930年任复旦大学中文系主任,又创设后来闻名于海内的新闻系,任主任。并提出新闻记者须具备“史德、史才、史识”三条件。此举为全国大学设新闻系之嚆矢。

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【茶话集】­

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  茶话(一) ­

  茶是水写的文化,不仅能洗胃,更能洗心。无论大隐于市,还是小隐于野,他们都要喝茶。赵州和尚教人佛法 ­,曰吃茶去。茶不入禅,皆为俗事。禅不入心,皆为文字。拈花微笑,喝茶悟道。酒越喝越糊涂,茶越喝越清醒。 ­品至清至洁的茶,悟至灵至静的心。 ­

  茶前应敬神农,神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解。喝茶当学卢仝,“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”开门七件事,雅俗共尝,品味人生。 ­

  中国是茶的故乡,茶文化的发源地,现在只剩下掺茶倒水。所谓茶艺,本末倒置花拳绣腿,能泡出壶好茶吗? ­曾进茶坊,因惜茶贵,而将茶喝白。过后肚里翻江倒海,回家呕吐。之后再不上茶楼,一惧茶价,二怕茶劣。不以真心待茶,永远不入茶道。 ­

  男人喝普洱保健,女人普洱瘦身。老人喝普洱益寿,小孩喝普洱开胃。听一位杰出的科学家说,普洱茶好就好在保持了原生态,而原生态是不能用科学去定义的。科学的精神,并非唯我独尊,而是不断超越。

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  茶话(二) ­

  二十多年前,父亲爱去茶铺喝早茶,喝完茶回家天还没有亮。我们爱下午去喝茶,虽然同在一个茶铺,但始终 ­不见面。有一天,记不清是什么原因,天未亮我们就去喝茶。看见父亲独自坐在椅上,似醒非醒的正在喝茶。我非常后悔,忘记了父亲会来在这里喝早茶,只好硬着头皮上前问早。那时孩子对大人,还是很敬畏。 ­

  十多年前,扩路拆了那家田园茶铺。老茶客四分五散,父亲从此再也没有出去喝过早茶,我们的纯真年代也一去不返。之后,找到一家风景如画的河边茶铺,一至喝到现在。其间,陆陆继继增加了一些女茶客(我们的妻子)和一些小茶客(我们的孩子)。见证我们成长的地方,除去家就是茶铺。心灵从小到大在茶水中浸泡得平和,精神在长年累月的久坐中松懈。长久守着清淡生活,也会尝出其中真味。 ­

  几年前戒掉烟酒,更离不开茶。过后,渐渐放下爱茶之心,喝茶如水。记得有家茶楼名字取得真好,叫圆缘园。品茶,真正品的是自己和人生。茶之至道,解渴而已。茶之真味,是对别人真有所关心。或者无为,或者有为也不是为自己。 ­

  最近,我有个同学是云南女婿,象传教士一样传播普洱茶。喝过的人都说好,还教亲人朋友喝。普洱对身心的洗涤,几乎有立竿见影的效果,值得一尝。世道人心必要归正,或许普洱可作一道具,希望如此。

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  茶话(三) ­

  喝茶时,反复聆听描述主佛普度众生的音乐,无限慈悲感人至深。心内无数听众,五体投地洗耳恭听。音乐从无中来向无中去,贯穿自己已知和未知的世界。一首乐曲,包涵整个宇宙的信息。一听不会忘记,再听心内振奋, 三听无限感激,反复听会融进去。恭听佛的心曲,人要如何珍惜! ­

  没有什么比茶更能溶于水,没有什么比水更近于道。茶的灵魂入水,水的灵魂入心,心的灵魂入道。做好人行善事,与道没有间隔。反之则如,茶苦水涩,茶艺无存。茶人渴望回归自然,永远追求纯真。茶人复苏茶叶的灵魂,茶叶唤醒茶人的心灵。一花一草一茶,皆可明心见性。如果人与茶没有感应,所谓茶道只是笑话。茶道即人道,人若不立,茶不足道。 ­

  吃茶去,本是句日常用语,从赵州和尚嘴里说出来,就成为著名话题。同样是茶,因人而异。万物为人而生,人只可善用,而不可亵渎上天的礼物。茶是水中至善,为什么不去喝,不去品,不去悟呢?

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  茶话(四) ­

  水为茶母,壶为茶父。壶刚水柔,茶性毕露。喝别人泡的茶,总不如自己泡的亲切,有如养子亲子之别。古时贵为至尊,也会亲自泡茶。茶道森严,好象为人父母力求尽善尽美。没有深切的呵护,何来四溢的灵气? ­

  独自在家饮茶,感悟在心,妙不可言。去朋友处对饮,相互坦然,话题绵绵。三人饮茶如三江汇合,浊水瞬间激变为清流,令知情者骇然。男女老少聚饮,古今中外一席话,三教九流一壶茶。茶艺是为了泡壶好茶,茶道是为了做个好人。不去喝永远尝不到好茶,不去做永远成不了好人。天天喝茶可以改善自己的肠胃,日行一善可以改变自己的世界。如果喝茶无感,无异于喝水。 ­

  品陈年普洱,象杯鹿血,茶烟似画,下喉如丝绸。人善待茶,茶也会善报人,更何况人善待人呢?先要救己,才能救人。救世必先救心,用水洗身,用茶清心。从古到今饮普洱的习惯,喝得唏哩呼噜,悟到惊天动地。

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  茶话(五) ­

  心神不宁,茶道无存。静中惊天地,定里换乾坤。茶本世间俗物,茶美而心愈静。因茶而忘俗,因心而忘茶,因道而忘心。镜能照面,茶能照心。茶能承载人赋与的精神,人能领悟茶本身的内涵。品茶,是人与自然造化的良性互动。 ­

  佳茗似佳人,如何动其心?最硬的钻石和最软的甜言,瞬间能打动女人的心。茶心飘渺,趁热而来,随烟而去。以捕茶之心捕自心,尽得茶道奥妙。心观世间,如梦如幻如露如电,何况一杯茶呢?一杯茶掺来倒去,还是一杯茶。放下千思万虑,才是茶道功夫。学茶道的目地,不在茶而在道。上渡船的目地,不在渡船而在彼岸。 ­

  普洱醒酒第一,消食立竿见影。如今吃进肚里的东西存在严重隐患,如果有缘得喝普洱可解。中秋家宴后,泡壶又红又浓又纯的普洱,欣赏又明又圆又大的月亮。

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           茶话(六) 

  一茶已经深不可测,一个人更是难以捉摸。一个人喝一杯茶,一定会有所得。茶杯轻握在手,茶水入肚完全能消受,真实的拥有。生命太浓如酒,难以控制。生命太淡如水,了无生趣。不浓不淡,品茗论道学神仙。 ­

  酒连喝数杯会醉得一塌糊涂,茶连饮数杯如醍醐灌顶。肠胃会影响思维,欲静思虑先净肠胃。茶道并非越精致越好,也许粗茶淡饭境界更高。如果不能直指人心,茶道只是世间小道,不过娱人悦己而已。三教九流推崇茶道,绝非仅限于此。人若专心于茶,茶也不会负人。 ­

  天下没有两块滋味完全相同的普洱,世上没有两颗一模一样的人心。瞬息万变的心去品千变万化的普洱茶,妙不可言啊!三杯普洱下肚,没有不说好的。净化肠胃的有普洱茶,净化心灵的有什么呢?

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  茶话(七) ­

  所谓茶道,借茶言道。道生天地,天地生茶,茶中有道。水对于生命已经是恩赠,茶更是奢侈。我们只是无休止的向自然索取,而又回报给了上天什么呢?得喝好茶是福气,证明心还有感觉。惜缘吧,不仅仅是茶。 ­

  眼里无茶,心中有道。高僧连佛经也能放下,何况是茶。凡艺无止境,凡道不可测。上说茶也有弊病,再好的东西也要理智对待。先有牛饮,后有细品。知人知茶,恰到好处而止。茶本清淡,心本清净,用人性泡出茶性。茶道,一分在茶,九分在人。天生万物以养人,人若因喝茶而感恩上天,茶之功德圆满。人类绝不会因为只知索取不知回报,而成为万物之灵。茶喝到嘴里是恩赠,喝到心里是感恩。 ­

  各地都有好茶,只是好茶难求。茶水天天在体内循环,茶不可不察啊!茶应该是物美价廉的日用品,而不是大海捞针的奢侈品,毕竟民以食为天。快餐是垃圾食品,花功夫慢饮茶,也是一种回归传统吧。

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  茶话(八) ­

  茶是水的艺术,遵循传统,应为茶之正道。以茶入禅,应为茶之至道。茶之缘深且广,入世出世只在张口闭口之间。所谓茶话,喝茶聊天,十分自然。酒会过后一片空白,茶会过后犹在品味。惜茶惜人惜缘,也许此次相聚过后,可能永远不会再见。 ­

  有的茶喝到嘴里,有的茶喝到肚里,有的茶喝到骨子里。清中思静寂,香中观变化。品茶,对嘴而言难,对心而言易。其实哪里是在静心品茶,分明是在反观自身。人生百年好象茶烟起灭,有人留下一缕清香,有人随风飘散。清幽如茶,转眼即逝,何况繁似华花。心叹世间无常,小住几日,唯有离去。 ­

  离茶而无道,非茶道也。心困于壶壶杯杯茶茶水水,永远不会破茶而得道。茶使心静如水,守住死寂不异于疲于奔命。难啊难啊,雾中不见物,迷中不见道。手里端杯茶,就能破迷吗?

 

  茶话(九) ­

  茶水壶,三位一体。放茶如放盐,斟酌再三。水温如观火,一瞬即逝。老壶如老校,倍增茶香。和谐如茶,执行如水,地方如壶。如果官员是好壶,白水也可泡出茶香,真能无为而治。如果劣迹斑斑,只会糟蹋好茶,浪费好水。 ­

  平时喝得神清气爽,手舞足蹈的茶,一次聚饮时,只有苦涩的水味。泡茶的人坐立不安,出茶的人焦眉愁眼,品茶的人沉默寡言。换了无数种茶,也都无一丝茶香。眼看天黑,主人不得不请出百年老壶。结果,依然颜面扫尽。没等吃饭人散去大半,吃完饭又去一位非常严谨的朋友家尝茶。存茶的书房发出淡淡的茶香,茶具都非常精美,平时他是看着秒表泡茶。这次,同样一败涂地。难道,竟然真是水出了问题?几天前,我们还在自夸,家乡山清水秀,自来水也可泡茶。进入冬天枯水季,浅浅的流水仅供利益集团饮用,老百姓只能喝污染严重的地下水。水能鉴茶,茶能验水。最根本的水都污染了,还空谈什么提高生活质量呢?再也不敢说,家乡不象别的城市那样尘沙飞扬了。 ­

  普洱熟茶,色重于味,七八分老茶的形,二三分老茶的魂。普洱生茶,味重于色,野性十足,天生丽质。加以岁月,文质彬彬,然后君子。陈年普洱,已经造化出一个世界,喝进肚里留在心中。茶香象烟花绽放,瞬间感动,终身难忘。

  茶话(十) ­

  身心柔静,品茶从入口到下腹的千般滋味,已然忘我。对茶的色香味,重视而不注重。道在人心,已不在口腹。身动而后心动,润物细无声。茶集美善一身,一肚衷肠诉于有缘人。没有为她生命的绽放与逝去而感动流泪,就没有明白茶的内涵之于人的意义。 ­

  白瓷好象掐住茶的脖子,只看见茶的一张脸。青瓷观茶,从头到脚一览无遗,亭亭玉立。白瓷大行,青瓷绝迹,优雅无存。玻璃杯泡茶,更是彻底庸俗。机器代替身体,电脑代替人脑,最后只剩下欲望的眼睛。茶一点一点的浇灌我们枯萎的生命,她是神农的灵草,观音菩萨的圣水。日本茶道起点不高,一直在滑翔。而我们从山峰跌到山谷,摔得粉身碎骨。两者的过去和现在,都无法相比。复兴民族回归传统,非一人之力,只是昼思夜想而已。 ­

  上帝曾画彩虹之约,普洱是上天告诉人们,传统就是好的信物。她朴实无华越陈越香,一旦溶入水中就会释放出惊人的魅力。金壁辉煌的的过去早已轰然倒塌,谁在创建更加绚丽的未来呢?历史丰碑铭刻的只会是他们,而绝不会是他们。结局未到,善恶已明。

  茶话(十一) ­

  美难求易失,聚集精气神泡出茶的色香味,一气呵成。茶道,一个动作不多,一个动作不少。茶美,源于细微的积累。泡好茶修好心,人若成仙茶亦灵。茶如此利我们,我们如何利茶?敬天爱地,天人合一。 ­

  一天喝下无数杯茶,指尖闻到茶香,感觉好象醉了。记不清从哪年起,心就不再休息。一次一次超越自己,极限只是下一次突破的起点。生活好象一成不变,心在经历千锤百炼。身体的细胞,好象变成一颗颗灼热的沙粒。知道乾坤倒运,看着中华被人戏,如何让自己保持平衡?泡壶茶喝,身心受益,转忧为喜。化茶有形于无形,炼成济世救心良药。 ­

  一次右手不便,左手泡茶,喝起没有平时爽滑。用心泡茶,千变万化。茶美绝不仅仅因为水温,茶人注入了自己的精神。好茶当然有灵性,更重要的是经过万物之灵的手塑造出灵魂。越是赞美造物主的伟大,越是深知人类的神奇。

 

  茶话(十二) ­

  茶不浓不淡最好,浓到不苦淡到不簿也行。同样的茶,十个人会泡出十种味。虽然只是些微差别,但那正是不同风格。茶的最高境界是自然,自然的最大特点是变化。茶之奇妙,在于无时无刻不在变化。捕捉茶最佳变化的过程中,心在不知不觉的恢复本能,这就是茶道的奥秘。凡有利于心,皆可谓之道。喝自然的茶,明自己的心。 ­

  心静身安,围坐在小桌前煮茶喝。茶忍受煎熬升华成汤,最彻底的奉献成就最高的价值。茶不煮如钢不炼,怎能与醍醐甘露抗衡呢?古法之妙,用过方知。你一句赞语,我一份感激,都是茶的至高荣誉。深感天地之造化,茶之美妙,渐渐入道。如果喝茶无感无思无悟,那么就是在喝水。敬万物如生命,才不愧为万物之灵。佛观一碗水,八万四千虫,智慧越大越彻知万物。反复琢磨,印证一二句茶经。不明昔时茶,不知今日人,茶道难续。茶贵人贱,离道甚远。 ­

  杯中的茶水,是茶人的一份心意。茶美境美不如人美,人美在形更在心。借茶传心以花示意,自然已具万美,只需善用而已。茶洗去尘污,使心思纯朴。茶道不厌其烦,以坚茶人之心,过后知大道至简。喝茶只是喝茶,真功夫在茶外,在心内。

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  茶话(十三) ­

  生日家宴,煮普洱当热饮,冬天吃得脚心发热。过后,吃蛋糕配红茶,异常香甜。茶入家宴,其乐融融。茶为国饮,天下太平。茶至俭至善,平和而具深蕴,最使人潜移默化。茶水入肚,茶性入心,久饮肌骨轻通仙灵。茶圣陆羽,虽无孔子之大,也如孔子之精。茶人欲复茶道,喝茶不济煮茶去。 ­

  茶泡出来是水,煮出来是汤。茶与食相通,泡茶与煮茶就象泡面与煮面,完全是两个概念。煮茶喝过后再喝泡茶,寡然无味犹如吃夹生饭。精美的紫砂壶,腰斩了正宗的煮茶道。我们可以给宠物洗澡穿衣,为什么就不能为自已花点功夫煮煮茶喝呢?真正的品味生活,也许并不取决于金钱,而在情趣。如果生命没有乐趣,那么造物主就不是慈悲而是残忍。茶不是使欲望满足的快乐,而是发自内心的愉悦。 ­

  盖碗花茶端在手,如与小家碧玉相厮守,别无所求。铁观音好象大家闺秀,点点滴滴,尽露风流。老子说,为学日益,为道日损。茶香可求,心清不可求。香不香在茶,清不清在心。把追求茶香的功夫,花在向内清心上,已在茶道中。 ­

 茶话(十四) ­

  茶有滋味,有香味,有韵味。彻底释放茶的底蕴,唯有煮茶。何时兴煮茶,何时茶道兴。泡茶如山坡,煮茶如山峰。茶之至高感人至深,仿佛品出几世轮回。无不盛赞茶煮出来的韵味,好象醍醐甘露,心被彻底征服。好茶加上好法,才能留住人和心。 ­

  煮陈年藏茶,清亮如泉,甘甜似糖,感受到雪域高原的纯净圣洁。之前泡过更好的藏茶喝,因为没有泡出底蕴而被忽略。真爱茶就煮茶吧,其实喝茶是跟茶诀别啊!看着桌上的插花,虽然美丽也很残忍。失去身体的花容不忍多看,心静感应万物都是生命。人类在大自然面前越谦卑,才越伟大。只有我们摆正位置,才能真正成为万物之灵 ­。 ­

  茶可试水,试人,试心。听说三千年的老茶树,喝一口就会起一身鸡皮疙瘩。确实太珍稀,不该再用来满足口腹之欲。三千年茶树值得敬畏,五千年历史更应该尊重。没有两棵相同的茶树,没有两片相同们茶叶。用心品茶,领悟自然造化之道

  茶话(十五) ­

  听人介绍,去佛家茶艺馆喝茶。选址险绝,摆设怪异,茶水苦涩。慕名而去,落荒而逃。真空不是无,清静不是冷。茶水壶人景物,样样俱佳组成坤卦。陆羽说茶,味至寒,最宜精行俭德之人。站在茶厂堆积如山的茶前,寒气袭人手脚皆冷。 ­

  普洱可洗心,藏茶可传神。茶与人合一多么舒畅,人与道合一何其逍遥。品遍天下名茶而不化,困于口腹不得解脱,不如一气贯通。茶商淡泊而精明,善待茶与人,广传茶之盛德。敬茶敬人敬心,茶是心灵的宗教。茶友之缘,清淡而悠远。该谈古论今归于身心,一席话了几世愿。过去越来越明了,未来越来越清晰。茶之味要用火煮,茶之蕴要用心悟。好茶不如好法,至法在心可以无茶。 ­

  第一碗茶敬佛,其余施于众人,最后一碗归己。茶一接到手,犹如揭开新娘盖头。如果女人象茶,男人快活似神仙。夫妻恩爱,爱可一时,恩可一世。相互牵手,彼此交心,情只为你浓。浓极而苦,再美也不能失去理智。幸福必须经历无数诱惑,仿佛茶之清气绝不可污。

  茶话(十六) ­

  西藏寺庙的老茶,不仅陈化还纯化,甚至神化。环境能改变人,不能改变茶吗?花儿不经佛手,又怎么会传道呢?看得见的拈花微笑,看不见的佛恩浩荡。人不悟道,只会倒茶不会茶道。茶喝白了也就无味,道说白了也就无趣。不喝茶而知茶意,不闻道而悟其心,天地都会笑。 ­

  心静如水,哪还在乎喝不喝茶。身在红尘,茶的确是最佳道具。什么是茶之本意,上天为什么会造化出茶呢?花为悦目,茶为清心。茶艺不离鲜花,集美善于一身。斗室虽小,聚天地之精英,赏之不完品之不尽。心越细微,天地越广阔。天女散花,天神施茶,心被感化。任何能使心与神相通的,都是圣物。心开神在,一朵花一杯茶,可能成为千古佳话。穿过花的眼,透过茶的心,悟到人的真。 ­

  放不下茶的心,打不开茶道的门。放下到不能再放下即为得,简化到不能再简化就是道。重复表面相同的饮茶,感悟每次不一样的变化。用完整的心,去品茶的整个过程。袅袅茶烟遮挡不住天人奥秘,功夫深自然成。

 

 

  茶话(十七) ­

  鸡为荤汤,茶为素汤。鸡汤补身,茶汤补心。营养过剩,道德无存。可少吃鸡,宜多喝茶。心已象火焰山,哪来那么多齐天大圣能借来芭蕉扇。不如学愚公,一杯一杯喝茶,或许最终能把心火熄灭。茶叶只是茶叶,包含无穷无尽内涵的恰恰是深究茶的心。 ­

  心是一念,与茶合一至为善。若再放下茶,心空无一物,何处惹尘埃。境由心生,喝茶可以暂时放下红尘,使身心得以休整。谁也不愿先放松手里拔河的绳,心就一直绷紧。抓紧绳最终会得到什么呢?松开绳最终会失去什么呢?得失都只是一根绳。再笨的人都不会把自己的手脚绑起来,再聪明的人有时也会作茧自缚。眼里的广阔不是因为天上的几朵云,心中的空灵不是因为水中的几片茶。分辨色香味的是眼鼻舌,没有分别的是心,喝茶如喝水。 ­

  室外架炉煮茶,天地也不大,茶壶也不小。心中天地如壶,眼里壶象天地。大也可小,小也可大,随意变化。一茶一水一壶,一人一景一物,都是同一来源。茶香水甜壶古,人灵景幽物雅。环环相连,一尘不染,可心洗心。明造化之理,享真正自由。茶中不变的,那就是道了。

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  茶话(十八) ­

  心象水明澈,思如茶精微。春暖花开茶香更浓,趁热连饮数碗。身与水溶,心与道合,沉浸茶境。生命如泉涌动,身体不由舒展,嘴里不禁呼笑。久思理也会迷,长饮茶也会醉。天下没有最好的茶,只有最爱喝的茶。 ­

  据说以前有人喝茶喝得倾家荡产,虽然极端,却也唯美。茶的精华溶留于水中,人的价值体现在哪里?人不利人,哪来价值?理解别人,错在自己;原谅别人,解脱自己;帮助别人,成全自己;照亮别人,修正自己。别人如镜,照明我心。人与人之间没有一个美好关系,一切理想都是空谈。女儿主动叫我煮茶喝,先敬母亲一碗,露出难得一见的轻松笑脸。吃过团年饭,一家人热热闹闹的喝茶,亲情比茶浓。 ­

  好茶如好言,朴实无华,韵味悠远。健康的饮食和健全的文化,为人所必需。常见曝光饮食之毒,难闻披露文化之害。枪杆子使人弯腰,笔杆子使人匍伏。正用为大善,邪用为大恶。茶入肚可以解毒,入心使人清醒。茶之礼先人后己,茶之义清浊自知。酒象纠纠武夫,茶如谦谦君子。

 

  茶话(十九) ­

  茶艺茶道都是由心而发,只是艺有形而道无形。茶艺可以安身,茶道可以安心。与其繁琐不如简练,与其勉强不如自然,与其浓妆不如素面。没有形神合一,千万不要上台表演。茶水的流动可以表演,心灵的变化怎样体现。 ­茶道在人,人道在心,心道在己。 ­

  春茶美如春花,最美丽也最易失。藏着记忆走过四季,待到明春再品春茶。在大河边喝茶,河水枯干见底,河底如人脚底。一只白鹭呆呆的站在淤泥里,它们的到来曾经以为重归自然,现在看来只是回光返照。河水泛滥还可以逃离,没有河水了,逃都逃不掉了。喝水都没有了,更别说喝茶。无穷的欲望,使我们失去了有限的资源。欲望的尽头不是幸福,而是毁灭。珍惜茶,更应珍惜水。不要注重末节,更不要忽视根本。 ­

  私心深入骨髓,事事皆与愿违。天道为公,大地无私,自私自利只能生活在自己狭小的空间。日本茶道的和敬非常好,清寂里面有问题,并没有得到真传。掺茶倒水脱离不开生活环境,参惮悟道也脱离不开自身根基。道象水一样无穷尽,人象杯一样有极限。悟到道的无限,其实只是达到自身的极限而已。茶的精神是彻底奉献,饮茶也要与人分享。所谓修养,就是为别人着想。

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  茶话(二十) ­

  花美在自然的色,茶美在自然的味。欣赏自然,如同赞美母亲,一体相连。夜晚,万家灯火,人们都在屋里看电视。我坐在朋友家的露台上,喝茶聊天,仰望月亮的笑脸,星星的璀璨。一阵阵清风送来凉爽,也使乌云卷走了天上的美景。在城市,自然的名字叫奢侈。 ­

  炎炎夏日,一壶凉茶好象装入体内的空调。天越来越热,地越来越干,人越来越急,一杯茶能解决什么问题?凉茶一杯接一杯的豪饮,人越来越清醒。人为的灾难,只有自然的恩赐才能挽救。江河比钱财更加宝贵,茶叶比时装更有品味。人心千变万化,茶心始终如一。喝着至真的茶,扪心自问,自己假不假?茶是大自然最朴素的艺术品,只要还有一点真心,人都会有感应。茶是试真心的圣水,多多的喝吧! ­

  身体象碳,精神象灰,茶不能使人起死回生。一杯茶似一口井,水源在心。张开嘴茶水才会流进体内,打开心茶性才能渗入灵魂。生命完全开放与自然彻底交流,茶把好的洗净,坏的冲走。小小的一杯茶,能够运行大大的一个良性循环。不要小看了茶,更不要小看了自己。

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  茶话(二十一) ­

  不声不响喝下十来碗凉茶,微微肚胀,意犹未尽。天赐香茶清我心,独自牛饮,心知肚明。从早到晚饮茶,五脏六腑好象在领略不同风景。古碗盛茶,眼前犹如一池浪漫的春水,心欲跃入清丽的茶中。最美的药是茶,久饮必然身心净化。富而无福之人常醉美酒,富而有福之人常品好茶。 ­

  老茶树粗长的茶叶,越煮越红艳鲜嫩,感觉好美。煮茶象煮饺子一样的扬汤止沸,象熬药一样的搅,象炒菜一样的快,用心才能把茶性发挥到淋漓尽致。在山泉水清,出山泉水浊。自来水已经浓妆艳抹,纯净水更是被彻底整容。古人为美活,我们为欲活。爱茶甚于爱茶价者,才是爱茶人。其实,爱惜茶是爱惜自己。茶可清心明智少私寡欲,是我们的良师益友。茶的博大,源于人的内涵。叼在鸟儿嘴里的一片茶,只是一片叶。珍惜自己身在万物之灵的位置,希望能飞翔而不是变为鸟。 ­

  湖边林间的小茶园,简洁自然。大而不当不如小而精致,有一点空间足以观天地。以小见大喜不自禁,自然的环境给我们以真实的定位。茶在体内循环,我们在天地间寄居。都市纸醉金迷,很少象人一样的生活。茶房是书房的延伸,茶园是家园的亮点。人为什么会那么爱茶呢?因为两者都是天地间的至善。 ­

(注:一段写于夏天, 二、三段秋冬写完)   ­

茶话(二十二) ­

    煮茶满屋飘香,不逊于焚香。茶香得无话可说,茶汤无可挑剔,喝得喜笑颜开。连饮数杯沉浸茶境,喉舌如清泉,体内似流水。身通心畅,难得的健康休闲。要煮出茶的真味,好象要敲出完整的核桃仁一样难。茶艺的动作只是心灵的辅助,精神的力量才能使茶神显身。坚守一切洁净的禁忌,保持一派天然的纯真,茶神自会来相见。石不变,刀越磨越快;茶不变,心越喝越清;道不变,人越学越神。 ­

    能把一般的茶煮出不一般的滋味,人喝着舒服,茶也会高兴。用火煮去杂质,用水取出精华。道家炼丹,仙家炼茶。喝壶好茶,腹中空空,心满意足。茶不化不灵,心不化不清。口不动杯已空,仍在茶中。一切如轮转,此时心清喝好茶,彼时心浊吃黄连。世间万物皆有道,也皆是迷。为求道而迷于茶,岂不成为笑话?放下一切才能入茶道,再放下茶方能入道。老子言,为道日损,损之又损。世人皆知浓的好,不知清之妙,茶人以清心为本。能清自己心可得小成就,能清众人心方成大圆满。 ­

   开春河边喝茶,抚摸春日晒暖的头发,触及内心温柔的心事。天地间的主角是丽日,盖碗花茶已经成为石桌上的摆设。河水映着树的倒影,心如树根,事如树影。闲情不可多,豪情不可少,淡然而坚定。茶会喝白,人生会走完,我们会留下什么?又得到什么呢?茶只是有点颜色的水,不过借此观察人生罢了;人生只是有点味道的戏,不过借此品尝生命罢了;生命只是有点闪亮的光,不过借此展现真理罢了。

 

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作者:谢六逸 
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